- By iSensoAroma Team
- Mar 18, 2025
Apa Itu Minyak Cengkeh (Clove Oil?)
Tanaman yang origin dari Indonesia. Penjajah mencari rempah untuk membuat essential oil Minyak cengkeh atau clove oil adalah salah satu essential oil yang telah digunakan sejak lama sebagai pengobatan tradisional. Memiliki aroma yang khas, hangat, pedas dan sedikit manis. Minyak cengkeh adalah minyak essential yang diperoleh melalui distilasi uap air dari bunga cengkeh. Memiliki senyawa aktif yang memberikan efek antiseptik, antibakteri dan pereda nyeri. Minyak atsiri diproses dengan penyulingan air dari kuncup, daun dan tangkai atau batang cengkeh.
Cengkeh merupakan famili Myrtaceae. Tumbuhan ini memiliki batang berwarna abu-abu halus dengan daun yang besar berwarna hijau terang. Cengkeh merupakan rempah yang seringkali digunakan sebagai bumbu rempah di seluruh dunia. Dikenal dengan beragam manfaat, salah satunya baik untuk infeksi kulit dan masalah pencernaan.
*mention kretek (banyak digunakan di industri kretek)
Clove digunakan untuk industri flavors dan fragance untuk menghasilkan aroma dan rasa spicy yang agak rempah
Sejarah Minyak Cengkeh Di Indonesia
Cengkeh (Syzygium Aromaticum) adalah rempah asli Indonesia yang berasal di kepulauan Maluku. Kedatangan bangsa Austronesia ke Nusantara sekitar 4.500 tahun lalu menjadi awal pertukaran rempah dan komoditas lain antar pulau. Pohon cengkeh dibudidayakan lebih dari 2000 tahun. Pohon cengkeh yang asli ditemukan di Maluku yang menghasilkan minyak atsiri tanpa mengandung eugenol.
Cengkeh memiliki bunga berwarna kuning pucat dengan aroma manis pedas dengan top note buah yang segar. Minyak cengkeh paling cocok dibarengi dengan penggunaan mawar, lavender, vanili, clear sage dan bergamot. Minyaknya berwarna coklat tua dengan aroma seperti kayu tua dengan sentuhan pedas yang kuat. Secara luas dikenal sebagai bumbu rempah dapur di seluruh dunia. Pada zaman dahulu, penggunaan minyak cengkeh digunakan sebagai pengobatan infeksi kulit, masalah pencernaan, dan sakit gigi.
Pada abad ke-14, cengkeh menjadi salah satu rempah yang sangat dicari di pasar internasional. Saudagar bernama Francesco Balducci bahkan telah memasukkan cengkeh Nusantara sebagai dari perdagangannya.
Penggunaan Minyak Cengkeh Dalam Berbagai Industri
Proses produksi cengkeh memiliki sejarah yang erat kaitannya dengan masa penjajahan Belanda. Pada periode tersebut, minyak cengkeh diproduksi dengan proses penyulingan yang diambil dari bunganya. Yang kemudian digunakan dalam berbagai aplikasi, termasuk bahan baku dalam industri farmasi, kosmetik dan makanan. Pada zaman Belanda, minyak cengkeh memiliki peran penting dalam industri parfum dan kretek.
- Industri Parfum
Pada masa kolonial, minyak cengkeh menjadi salah satu bahan penting dalam industri parfum. Saat itu Belanda memonopoli distribusi cengkeh dan minyak cengkeh ke pasar dunia, termasuk Perancis dan Belanda, yang merupakan pusat produksi parfum. - Industri Kretek
Pada abad ke-19, minyak cengkeh memiliki hubungan erat dengan industri kretek. Saat itu, seorang warga dari kudus bereksperimen mencampurkan cengkeh dengan tembakau untuk mengatasi masalah pernapasan. Saat itu penggunaan minyak cengkeh dipercaya untuk memberikan efek hangat. Dengan kandungan eugenol yang memiliki efek anestesi ringan, mengurangi iritasi tenggorokan saat merokok. Penggunaan minyak cengkeh juga memberikan karakter khas pada rokok kretek yang memberikannya ciri khas berbeda dengan rokok lainnya. - Industri Makanan
Sejak dulu, minyak cengkeh selalu digunakan sebagai bahan penyedap, pengawet alami dan obat tradisional dalam berbagai makanan dan minuman. Sifatnya sebagai antibakteri dan antioksidan menjadi peran penting untuk pengawet makanan alami. Pada abad ke-18 hingga ke-19 minyak cengkeh digunakan bahan penyedap untuk memberikan rasa hangat, pedas dan aroma rempah yang kencang. Salah satunya digunakan untuk permen dan manisan sehingga menjadi permen herbal yang meredakan sakit tenggorokan.
Manfaat Minyak Cengkeh Untuk Kesehatan
- Meredakan Sakit Gigi. Berfungsi sebagai obat alami untuk mengatasi nyeri gigi dan gusi karena sifat analgesiknya.
- Antiseptik Alami. Membunuh bakteri atau jamur yang disebabkan oleh infeksi.
- Meredakan Nyeri Otot dan Sendi. Memiliki sifat anti-inflamasi yang membantu mengurangi nyeri akibat peradangan.
Bawa Khasiat Minyak Cengkeh Dengan Produk Anda
Artikel ini membahas secara umum mengenai minyak cengkeh atau clover oil. Mulai dari apa itu minyak cengkeh, karakter sampai dengan manfaat yang dihadirkan. Dengan khasiat beragam yang dihadirkan, minyak cengkeh bermanfaat untuk produk yang mengatasi nyeri pada tubuh. Menarik bukan? Sekarang anda bisa hadirkan manfaat minyak cengkeh kedalam produk anda. Agar konsumen merasakan khasiat yang optimal, anda bisa dapatkan minyak cengkeh terbaik dari Isenso Aroma!
